Möchten Sie mehr Informationen? Telefon +49 (0) 6222 582-620 oder Mailen Sie uns!

Projektweinberg Palatin

 

Der Projektweinberg Palatin entsprang einer Idee von Hotel-Geschäftsführer Klaus Michael Schindlmeier. Diese konnte durch eine Kooperation mit den Winzern von Baden (ehemaliger Winzerkeller Wiesloch) sofort in die Tat umgesetzt werden. Seit 2012 bewirtschaftet das Palatin-Team eigenständig unter Anleitung der Winzer von Baden den Weinberg, der sich im „Wieslocher Bergwäldle“ befindet, und übernimmt dessen ganzjährige Pflege. Von den gesamt 27 Hektarn pflegt das Palatin Team ganze 17 Weinreben. Neben einem eigenen Palatin Wein verspricht sich Geschäftsführer Schindlmeier „einen kleinen Tapetenwechsel zum Durchatmen“ für seine Mitarbeiter sowie die Förderung des Teamgeistes im Hotel. Das fundierte praktische Fachwissen über den kompletten Schaffensprozess der Entstehung einer Flasche Wein ist ein weiterer positiver Effekt, der auch den Gästen des Hotels zu Gute kommt. Ganzjährig können die Gäste des Palatin Kongresshotel und alle Weinliebhaber die Jahrgänge des „Vino Palatino“ – ein feinherber Spätburgunder Rosé genießen.

Jetzt buchen zum Besten Preis Book Now
Können wir Ihnen weiterhelfen?
Hier geht's zum Livechat!