Palatin Impression

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Koch/Köchin (m/w/d)

Sie haben Spaß am Kochen und sind bereit sich auf die Suche nach dem Erfolgsrezept für Ihre Zukunft zu machen? Dann ist die Ausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d) mit Sicherheit das Richtige für Sie!

Während Ihrer Ausbildung werden Sie in den Abteilungen Küche und Service unter anderem folgende Aufgabenbereiche kennenlernen:

  • Zubereiten und Anrichten von Speisen
  • Durchlauf aller Posten und Bereiche einer Küche
  • Ernährungs- und Hygienelehre
  • Planung, Einkauf und Lagerhaltung von Waren
  • Gästeberatung und Verkauf

Palatin-Hotel-Wiesloch-Heidelberg-Ausbildung-Koch


Wir bieten:

  • Einen strukturierten und organisierten Start mit den Einführungswochen
  • Ein gutes Betriebsklima und Teamgeist
  • Interne und externe Schulungen und Teambuilding-Maßnahmen
  • Vergütung, Urlaubs-/Weihnachtsgeld und Urlaubsanspruch gemäß Tarif
  • Elektronische Zeiterfassung und geregelte Arbeitszeiten
  • Sonderkonditionen bei Übernachtungen in Best Western Hotels u.a. weltweit
  • Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
  • Möglichkeit zur Übernahme nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung

Was Sie mitbringen sollten:

  • Sie besitzen Freude am Zubereiten von Speisen
  • Sie haben mindestens einen guten Hauptschulabschluss
  • Sie sind motiviert, engagiert, flexibel und zuverlässig
  • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil
  • Sie sind freundlich und gut gelaunt, auch in spontan stressigen Situationen
  • Sie besitzen Teamgeist und Loyalität
  • Sie haben idealerweise bereits erste praktische Erfahrungen, z.B. in Form eines Praktikums gesammelt

Berufsschule:

Lehrjahr 1: Marie-Baum-Schule in Heidelberg
Lehrjahr 2 und 3: Landesberufsschule für das Hotel- u. Gaststättengewerbe in Calw

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