You are planning an event and need information? Call +49 (0) 6222 582-600 or Send us an Email!

Koch/Köchin

➔ Bewirb Dich für das Ausbildungsjahr 2018!

Voraussetzungen

  • Mindestens Hauptschulabschluss (Realschulabschluss empfohlen)
  • Handwerkliches Geschick und Kreativität
  • Kalkulatorische Fähigkeiten und Teamfähigkeit
  • Freude am Kochen und Zubereiten von Speisen
  • Eigenverantwortliches Arbeiten

Ausbildungsinhalte

  • Zubereiten von Speisen und Speisenfolgen
  • Mitarbeit in den operativen Abteilungen (Küche und Service)
  • Warenwirtschaft
  • Anwenden arbeits- und küchentechnischer Verkauf
  • Planung, Koordination, Einkauf und Annahme von Waren
  • Ernährungs- und Hygienelehre
  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
  • büroorganisation und -kommunikation
  • Werbung und Verkaufsförderung

Ausbildungsdauer/Berufsschule

  • Dauer: 3 Jahre
  • Berufsschule: 1. Lehrjahr: Marie-Baum-Schule in Heidelberg
    2./3. Lehrjahr: Blockunterricht an der Johann-Georg-Doertenbach-Schule in Calw
    (1 Block hat ca. 4-8 Wochen)

 

Bitte schicke uns deine aussagekräftige Bewerbung an folgende E-Mailadresse zu: bewerbung@palatin.de

Jetzt buchen zum Besten Preis Book Now
Können wir Ihnen weiterhelfen?
Hier geht's zum Livechat!