{"id":4829,"date":"2023-06-15T14:10:21","date_gmt":"2023-06-15T12:10:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.palatin.de\/?p=4829"},"modified":"2023-08-02T16:25:00","modified_gmt":"2023-08-02T14:25:00","slug":"das-azubi-camp-der-exzellenten-lernorte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.palatin.de\/en\/presse\/insights\/das-azubi-camp-der-exzellenten-lernorte\/","title":{"rendered":"Das Azubi-Camp der Exzellenten Lernorte"},"content":{"rendered":"

Die Auszubildenden des ersten Lehrjahres kommen fach\u00fcbergreifend in einem der rund 50 ELO-H\u00e4user<\/strong> zusammen. An zwei Tagen im Januar stehen hier das Kn\u00fcpfen von Kontakten, der Blick \u00fcber den fachlichen Tellerrand hinaus und Themen wie \u201eAlltagskompetenz\u201c und \u201eNetzwerken\u201c im Fokus. Das ist die Grundidee des neuen Konzeptes \u201eAzubi-Camp\u201c der Exzellenten Lernorte.<\/p>\n

Geburtsstunde des Azubi-Camps<\/h2>\n

November 2022: Die Herbstklausur der Exzellenten Lernorte, dieses Mal zu Gast im Kloster Hornbach<\/strong>. Das Entwickeln neuer Ideen und Innovationen steht seither zu diesen Anl\u00e4ssen im Fokus. Das ganze Jahr \u00fcber feilen Arbeitsgruppen an neuen Impulsen und sondieren Chancen f\u00fcr die \u201eELO\u201c-Hotels. Auch bei den halbj\u00e4hrlichen Klausuren<\/strong> werden neue Trends und Ideen besprochen, aufgegriffen und bis hin zur finalen Umsetzung weitergef\u00fchrt. So auch diesmal. Dabei werden Themen rund um Mitarbeitende und Fachkr\u00e4fte von allen H\u00e4usern gleicherma\u00dfen als elementar betrachtet und deshalb h\u00e4ufig diskutiert und weiterentwickelt.<\/p>\n

\u201eAls einer unserer Azubis mich fragte, welches der Ger\u00e4te der Trockner und welches die Waschmaschine sei, war ich geschockt.\u201c Dieser Satz war der Ansto\u00df f\u00fcr einen regen Austausch und letztendlich die Initialz\u00fcndung f\u00fcr die Idee des Azubi-Camps. Denn: Inwieweit darf ich Wissen voraussetzen, ohne vorher die M\u00f6glichkeit geboten zu haben, dieses Wissen zu erlangen?<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Soziale Gerechtigkeit \u2013 nicht jeder hat die gleichen Chancen zu lernen<\/h2>\n

Nach dem Austausch vieler Erfahrungen und Standpunkte ist ein Konsens entstanden, aus dem das Konzept Azubi-Camp<\/strong> erarbeitet werden konnte.<\/p>\n

Jeder Ausbilder und jede Ausbilderin stellt Anforderungen an die Auszubildenden. Das ist auch richtig so. Nur sollte dabei nicht vorausgesetzt werden, dass jeder junge Mensch die gleichen Startchancen ins Leben<\/strong> hat. Das Wissen, das wir als Basis voraussetzen, ist subjektiv. Deshalb ist es von gro\u00dfer Relevanz, gedanklich einen Schritt zur\u00fcckzutreten und sich bewusst zu machen, dass eigene Erfahrungen und Chancen nicht zwangsl\u00e4ufig deckungsgleich mit denjenigen meines Gegen\u00fcbers sind. Und so lautet die Grundsatzidee, die das Konzept des Azubi-Camps verfolgt:
\nHabe ich meinem Auszubildenden die M\u00f6glichkeit gegeben, das zu lernen, was ich von ihm verlange? Sei es f\u00fcr mich inhaltlich noch so \u201eselbstverst\u00e4ndlich\u201c. Auf diesem Gedanken fu\u00dfen die Inhalte, die w\u00e4hrend der zweit\u00e4gigen Schulungen und Workshops<\/strong> vermittelt werden.<\/p>\n

Neben fachlichem Wissen z\u00e4hlt die Alltagskompetenz<\/h2>\n

Die Vermittlung von fachlichen Inhalten in der Ausbildung und dar\u00fcber hinaus wird bei den Tagungsh\u00e4usern der Exzellenten Lernorte als Selbstverst\u00e4ndlichkeit erachtet. Doch das Anforderungsprofil an eine ausgelernte Fachkraft geht weit dar\u00fcber hinaus. Wir w\u00fcnschen uns kommunikationsstarke, ausgeglichene und loyale Mitarbeitende. Geben wir gen\u00fcgend M\u00f6glichkeiten, sich zu eben jenen zu entwickeln? \u2013 Jetzt auf jeden Fall. F\u00fcr die Auspr\u00e4gung dieser Eigenschaften legt das Azubi-Camp den Grundstein.<\/p>\n

Von der Wechselwirkung dieser Kompetenzen k\u00f6nnen Arbeitnehmende und Arbeitgebende in gleichem Ma\u00dfe profitieren. Offene und transparente Kommunikation schafft Vertrauen und klare Handlungsleitlinien f\u00fcr beide Seiten. Au\u00dferdem kann sich eine funktionierende Feedbackkultur f\u00f6rderlich auf das Betriebsklima und das Miteinander der Kolleginnen und Kollegen auswirken. Deshalb wird im Azubi-Camp der Umgang mit Feedback und Kritik<\/strong> ge\u00fcbt \u2013\u00a0 als SenderIn und als Empf\u00e4ngerIn. Denn neben Zufriedenheitsfaktoren wie beispielsweise Gehalt, Arbeitszeiten und Aufgaben k\u00f6nnen Kommunikation und Wertsch\u00e4tzungen durchaus relevante Bindungsfaktoren an ArbeitgeberInnen sein.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Mehr als Work-Life-Balance: Mental Health im Fokus<\/h2>\n

Wenn ein Themenblock im Workshop \u201eGl\u00fcck\u201c hei\u00dft, dann kann das zun\u00e4chst f\u00fcr Fragezeichen sorgen. Dabei sind Gl\u00fcck und Zufriedenheit elementare Bestandteile des Lebens und somit auch des Arbeitslebens. Nicht umsonst ist die Priorisierung des Themas \u201eMental Health\u201c in unserer Gesellschaft angekommen und inzwischen viel mehr als nur ein Trend. Jeder Mensch kennt es von sich selbst: Bin ich gl\u00fccklich, zufrieden und ausgeglichen, bin ich leistungsf\u00e4higer. Au\u00dferdem sind Probleme mit einer positiven Grundeinstellung oft leichter zu handhaben und zu bew\u00e4ltigen. Es kann also festgehalten werden: Was f\u00fcr meine Mitarbeitenden als \u201ePrivatperson\u201c gut ist, wird auch der\u201eArbeitsperson\u201c guttun. Sich als ArbeitgeberIn an positiven Einfl\u00fcssen zu beteiligen, ist also ein Gewinn f\u00fcr alle Beteiligten.<\/p>\n

Genau hier setzen die Inhalte des Azubi-Camps an. Es wird aufgezeigt, wie eigene Empfindungen das Leben beeinflussen und noch wichtiger: wie man Bew\u00e4ltigungsstrategien<\/strong> anwendet und daraus St\u00e4rke ziehen kann. Das geschieht in einem Austausch auf Augenh\u00f6he, mit viel Raum f\u00fcr Interaktion und pers\u00f6nliche Einfl\u00fcsse. Denn bei einem Thema, das so individuell ist, k\u00f6nnen alle voneinander lernen, denn jede und jeden macht etwas anderes gl\u00fccklich.<\/p>\n

Die Auszubildenden k\u00f6nnen Inspirationen austauschen<\/strong> und das Beste f\u00fcr sich selbst mitnehmen und die ArbeitgeberInnen k\u00f6nnen verdeutlichen, dass ihnen die gesamtheitliche Wahrnehmung ihrer Mitarbeitenden<\/strong> am Herzen liegt.<\/p>\n

Ein Netzwerk, eine Gemeinschaft \u2013 von Beginn an<\/h2>\n

\u201eZusammen erreichen wir mehr.\u201c Das gilt f\u00fcr beinahe alle Bereiche des Lebens. Gerade in der Tagungs- und Hotellerie-Branche, in der Menschen im Fokus der Dienstleistung stehen, ist ein Hand-in-Hand-Arbeiten die beste M\u00f6glichkeit, Ziele zu erreichen. Auch das ist es, was den Auszubildenden vermittelt werden soll. Dass Erfahrungsaustausch, Best-Practice-Ans\u00e4tze und gegenseitige Inspiration<\/strong> nicht nur jedes Haus f\u00fcr sich besser machen, sondern eine ganze Branche positiv beeinflussen k\u00f6nnen. Dass Wissenstransfer eine Form der gegenseitigen Unterst\u00fctzung und Zusammenarbeit ist.<\/p>\n

Exzellente Lernorte, exzellenter Informationsfluss \u2013 f\u00fcr alle<\/h2>\n

\u201eTagungen sind unser Tagesgesch\u00e4ft\u201c, so lautet einer der Grunds\u00e4tze der ELO-Kooperation. Genau dieses Tagungsgesch\u00e4ft gestalten die Auszubildenden auf der Dienstleistungsseite tagt\u00e4glich mit. Das Konzept Azubi-Camp erm\u00f6glicht den jungen Menschen einen Perspektivwechsel<\/strong>. Das Erlebnis \u201eTagung\u201c pl\u00f6tzlich von der Teilnehmendenseite wahrzunehmen, er\u00f6ffnet neue Blickwinkel. Die G\u00e4steperspektive einzunehmen soll dabei helfen, zu reflektieren, die Empathie f\u00fcr den Gast zu steigern und eventuell sogar neue Ideen zu entwickeln.<\/p>\n

Es gibt noch eine zweite Perspektive, die sich den Teilnehmenden durch den Rollentausch er\u00f6ffnet: Meetings, Workshops und Kongresse. So d\u00fcrfte sich ein Auszubildender den Alltag als F\u00fchrungskraft vorstellen. Nun selbst die M\u00f6glichkeit zu haben, Informationen aus erster Hand zu erhalten, mitzugestalten und den Austausch voran zu treiben, soll Motivation und Ansporn f\u00fcr junge Menschen in den ELO-H\u00e4usern sein. Auf diese Weise muss der Informationsfluss nicht \u201evon oben nach unten\u201c erfolgen, sondern die Auszubildenden d\u00fcrfen selbstst\u00e4ndig erlernte Inhalte weitergeben und selbst f\u00fcr einen internen Informationsfluss sorgen.<\/p>\n

Die Zukunft der Qualit\u00e4t \u2013 gerechtfertigte Anforderungen<\/h2>\n

Fachkr\u00e4ftemangel<\/strong> \u2013 eine gesellschaftliche Herausforderung, die \u00fcber die Hotellerie hinausgeht. Die Akquise und das Binden von Fachkr\u00e4ften ist eine der gr\u00f6\u00dften Herausforderungen, der sich Arbeitgebende momentan gegen\u00fcber gestellt sehen. Das Azubi-Camp wirkt hier gleich in beide Richtungen positiv. Das Camp ist nicht nur ein hervorragendes Tool, um Azubis und somit angehenden Mitarbeitenden zu signalisieren: wir sehen Euch, wir interessieren uns f\u00fcr Euch und wir m\u00f6chten etwas f\u00fcr Euch tun. Kurzum stellt es eine M\u00f6glichkeit dar, Wertsch\u00e4tzung auszudr\u00fccken und die Bindung der Azubis zu unserem Haus zu steigern.<\/p>\n

Es bietet vielmehr auch die M\u00f6glichkeit, einen gemeinsamen Konsens<\/strong> zu schaffen. Einen Konsens \u00fcber das Ma\u00df der Anforderungen, die an Auszubildende gestellt werden k\u00f6nnen. Denn nach Abschluss des Azubi-Camps haben AusbilderInnen einen Anforderungskatalog an der Hand: die Inhalte der zweit\u00e4gigen Schulung. Diese k\u00f6nnen nun als Grundvoraussetzung im Bereich \u201eAlltagskompetenz\u201c angewendet werden, da allen Auszubildenden gleicherma\u00dfen die Chance gew\u00e4hrt wurde, diese Inhalte zu erlernen.<\/p>\n

Januar 2023 \u2013 Zwei Tage im Arcadeon Hotel Hagen: So lief das erste Azubi Camp ab<\/h2>\n

Der Zeitraum f\u00fcr das \u201eAzubi-Camp\u201c ist mit Bedacht gew\u00e4hlt. Der Januar bietet Argumente: Die Auslastung der Tagungshotels ist im Jahresvergleich etwas geringer, weshalb die Abwesenheit der Azubis f\u00fcr die jeweiligen H\u00e4user besser zu bew\u00e4ltigen ist. Zudem markiert der Januar das Ende der Probezeit der Auszubildenden.<\/p>\n

Beginn der diesj\u00e4hrigen Veranstaltung war am Montag, den 30.01.2023, bei einem gemeinsamen Mittagessen<\/strong>. Da die ELO-H\u00e4user deutschlandweit aufgestellt sind, gab der Startzeitpunkt am Mittag vorab gen\u00fcgend Zeit f\u00fcr die Anreise. Nach dem Essen startete das Programm zun\u00e4chst mit einem Rundumblick \u00fcber die Kooperation Exzellente Lernorte. Wer sind wir? Was tun wir? Wof\u00fcr stehen wir?<\/p>\n

Im Anschluss folgte der gro\u00dfe Themenblock \u201eAlltagskompetenz\u201c<\/strong> mit verschiedenen Unterthemen:<\/p>\n

    \n
  • Start ins Arbeitsleben<\/li>\n
  • Mehr als \u201enur\u201c Haushalt<\/li>\n
  • Money, Money, Money<\/li>\n
  • Zufriedenheit ist keine Gl\u00fcckssache<\/li>\n<\/ul>\n

    Ziel war und ist es hier, den jungen Menschen hilfreiche Tipps und Informationen mit an die Hand zu geben. Der Themenbereich \u201eStart ins Arbeitsleben\u201c beispielsweise, behandelte Dos und Don\u2019ts im Arbeitsalltag, Kommunikationsmodelle mit praktischen \u00dcbungen zur Abgrenzung zwischen Berufs- und Privatperson.<\/p>\n

    Der Themenblock rund um den Haushalt beinhaltete Informationen zu Hygiene- und Energiemanagement, sowie zu \u00f6kologischem Handeln. Deutlich erkennbar ist hier, dass die Themen sowohl im Berufs- als auch im Privatkontext Anwendung finden.<\/p>\n

    H\u00e4ufig wird kritisiert, dass Themen wie Finanzmanagement und Versicherungen im deutschen Schulsystem zu kurz kommen. Das deckte sich mit dem Feedback der Auszubildenden, die speziell diesen Block hervorgehoben und als \u00fcberaus hilfreich empfunden haben.
    \nDer letzte Themenbereich im Alltagsmanagement priorisierte das Thema \u201eMental Health\u201c, pers\u00f6nliches Gl\u00fcck und Zufriedenheit. Themen wie Selbstreflexion, Werte und Selbstvertrauen durften die Azubis selbstst\u00e4ndig in einem kleinen Pitch zu ihrer eigenen Person erarbeiten.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Der Pitch zur eigenen Person bildete die \u00dcberleitung zum Networking<\/strong>. Hier konnten sich die Azubis zu bestimmten Themen austauschen, einander besser kennenlernen und ihre Netzwerk-F\u00e4higkeiten erweitern.<\/p>\n

    Zum Abschluss des ersten Tages fanden sich TrainerInnen und Teilnehmende zum gemeinsamen Abendessen zusammen. Schnell wurde erkennbar, wie f\u00f6rderlich und wirksam die Netzwerk- und Selbstvertrauens\u00fcbungen waren. Der Austausch war \u00fcberaus angeregt und die Azubis schafften es in beachtlicher Weise, \u00fcbliche Gruppenstrukturen aufzubrechen und frei zu interagieren. Ein voller Networking-Erfolg!<\/p>\n

    Der zweite Tag begann nach dem Fr\u00fchst\u00fcck mit Gruppenworkshops<\/strong>. Hier wurde am Vortag die M\u00f6glichkeit geboten, sich f\u00fcr einen der folgenden Workshops zu entscheiden und einzutragen:<\/p>\n

      \n
    • Tisch eindecken<\/li>\n
    • Men\u00fc zusammenstellen<\/li>\n
    • Social Media Marketing<\/li>\n
    • Rahmenprogramm<\/li>\n
    • Tagungspauschale<\/li>\n<\/ul>\n

      Die Gruppen arbeiteten in separaten R\u00e4umen an einem gemeinsamen Szenario: Eine fiktive Tagungsanfrage eines Software-Dienstleisters mit allerlei Sonderw\u00fcnschen. In den Arbeitskreisen wurde diese Anfrage aus verschiedenen Perspektiven aufgearbeitet und vorbereitet. Im Anschluss wurden die Ergebnisse zusammengef\u00fchrt und im Plenum vorgestellt.<\/p>\n

      Das Programm des zweiten Tages endete mit einer Feedbackrunde<\/strong>, in der die Auszubildenden ihre Eindr\u00fccke der beiden Tage in einem Hashtag zusammenfassen durften.
      \n#bittewiederholen #netteleute #spannend, waren nur einige davon.
      \nBeide Tage endeten mit einem gemeinsamen Mittagessen.<\/p>\n

      Das Fazit der Azubis<\/h2>\n

      Die pers\u00f6nlichen Erlebnisse und Einsch\u00e4tzungen der Teilnehmenden wurden im Nachgang per Umfrage eingeholt. Gefragt wurde nach der allgemeinen Einsch\u00e4tzung der zwei Tage, aber auch konkret nach der Einsch\u00e4tzung zu den Einzelthematiken. Die Abfrage erfolgte ebenfalls im Hinblick auf Anpassung und Weiterentwicklung der Lerninhalte. Die Umfrage bot den Teilnehmenden zudem die M\u00f6glichkeit, Vorschl\u00e4ge f\u00fcr neue Themenbl\u00f6cke niederzuschreiben.<\/p>\n

      Die Zukunft des Konzeptes: vielversprechend<\/h2>\n

      Das Programm hat sich im ersten Durchlauf bew\u00e4hrt, das Feedback der Azubis veranlasst dazu, den ersten Durchlauf des Azubi-Camps als vollen Erfolg zu betrachten. Aus diesem Grund soll das Programm nun j\u00e4hrlich f\u00fcr alle Azubis aus dem ersten Lehrjahr<\/strong> stattfinden. Zudem haben einige H\u00e4user angemeldet, das Programm einmalig auch f\u00fcr das aktuelle zweite und dritte Lehrjahr durchf\u00fchren zu wollen, sodass allen Auszubildenden die gleichen Informationen und Chancen er\u00f6ffnet werden.<\/p>\n

      Das Azubi-Camp erweitert das Portfolio an Serviceangeboten der ELO- Kooperation und soll langfristig \u2013 von der ersten Generation unserer Tagungshotels an \u2013 zu noch engerer Zusammenarbeit und Zusammenhalt f\u00fchren.<\/p>\n

       <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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