{"id":4025,"date":"2013-12-25T15:10:35","date_gmt":"2013-12-25T14:10:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.palatin.de\/?p=4025"},"modified":"2023-07-16T17:00:04","modified_gmt":"2023-07-16T15:00:04","slug":"stueck-fuer-stueck-zur-nachhaltigkeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.palatin.de\/en\/presse\/insights\/stueck-fuer-stueck-zur-nachhaltigkeit\/","title":{"rendered":"St\u00fcck f\u00fcr St\u00fcck zur Nachhaltigkeit im Palatin"},"content":{"rendered":"<p>Das Thema Nachhaltigkeit hat in den letzten Jahren an immer gr\u00f6\u00dferer Bedeutung gewonnen. Auch das Team um Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Matthias Eckstein m\u00f6chte das Haus und die Arbeit Schritt f\u00fcr Schritt nachhaltiger gestalten. Was diesbez\u00fcglich in den letzten Jahren schon umgesetzt wurde, folgt in den n\u00e4chsten Artikeln.<\/p>\n<h2>In kleinen Schritten zur Besserung \u2013 Bio-Fairtrade Kaffee im Palatin<\/h2>\n<p>Caf\u00e9 Intenci\u00f3n \u2013 so nennt das Hause J.J.Darboven seinen Bio-Fairtrade Kaffee, den es schon seit 1993 in seinem Sortiment f\u00fchrt. Seit 2013 auch f\u00fcr unsere Kunden zum Genie\u00dfen!<\/p>\n<p>Fairtrade setzt sich f\u00fcr eine nachhaltige Entwicklung von wirtschaftlich benachteiligten Produzentengruppen wie Kleinbauern und Plantagenarbeitern ein. In 58 L\u00e4ndern Afrikas, Asiens und\u00a0 Lateinamerikas profitieren \u00fcber sieben Millionen Menschen vom Fairen Handel. Die Fairtrade-Standards tragen zur Sicherung unserer Zukunft bei, denn sie sichern eine Produktion unter menschenw\u00fcrdigen und umweltschonenden Bedingungen. Dazu geh\u00f6ren stabile, existenzsichernde Mindestpreise, die von den Schwankungen der M\u00e4rkte unabh\u00e4ngig sind. Zudem gibt es eine Fairtrade-Pr\u00e4mie, die f\u00fcr Gemeinschaftsprojekte verwendet wird. Auch stehen eine nachhaltige Wirtschaftsweise, die die Umwelt schont, im Mittelpunkt sowie feste Preisaufschl\u00e4ge f\u00fcr biologische Anbaumethoden, ein Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit und langfristige Handelsbeziehungen.<\/p>\n<p>Die unabh\u00e4ngige Zertifizierungsorganisation \u201eFLO-Cert GmbH\u201c stellt die Einhaltung der Fairtrade-Standards sicher. Das weltweit einheitliche und transparente Pr\u00fcfungsverfahren entspricht der ISO-Norm 65. Die Marke \u201eCaf\u00e9 Intenci\u00f3n especial\u201c ist einer der Kaffees, die in Deutschland als Erste das FAIRTRADE-Siegel erhalten haben.<\/p>\n<p>Den Fairtrade-Kaffee gibt es auch mit Bio-Siegel und nennt sich Caf\u00e9 Intenci\u00f3n ecol\u00f3gico. J.J.Darboven garantiert auch hier beste Qualit\u00e4t seiner Spitzenkaffees durch die sorgf\u00e4ltige Verarbeitung hochwertiger Rohstoffe. Bei diesem Fairtrade-Kaffee aus anerkannt \u00f6kologischem Anbau unter nat\u00fcrlichen Bedingungen, verzichten die Kaffeebauern auf den Einsatz chemisch-synthetischer Spritz- und D\u00fcngemittel, wie Pestizide und Stickstoffd\u00fcnger.<\/p>\n<p>Das Haus Darboven ist sich also sicher, dass dieser Kaffee Sie nicht nur vom Aroma \u00fcberzeugen wird! Das BEST WESTERN PLUS Palatin Kongresshotel in Heidelberg-Wiesloch ist bereits \u00fcberzeugt und freut sich nun, seinen G\u00e4sten in Zukunft einen verantwortungsvollen Genuss mittels des biologischen Fairtrade Kaffees bieten zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5084 size-full\" src=\"https:\/\/www.palatin.de\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/best-western-plus-palatin-solaranlage.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"800\" \/><\/p>\n<h2>Photovoltaik auf dem Palatin Dach<\/h2>\n<p>Das Palatin Kongresshotel engagiert sich\u00a0beim\u00a0\u201eNachhaltigen Wirtschaften\u201d und weihte seine neue Photovoltaikanlage ein.<\/p>\n<p>Das BEST WESTERN PLUS Palatin Kongresshotel in Heidelberg-Wiesloch leistet bereits t\u00e4glich mit vielen Umweltschutzma\u00dfnahmen einen aktiven Beitrag zum Thema \u201eNachhaltiges Wirtschaften\u201c. \u00d6kologisch und gesellschaftlich verantwortliches Handeln bedeutet f\u00fcr uns die Sicherung der Zukunftskompetenz und Innovationskraft. Das Ziel ist es, die Umweltfreundlichkeit des Hotels permanent zu verbessern, die gesetzlichen Vorgaben einzuhalten sowie das soziale Engagement zu f\u00f6rdern. Deshalb begr\u00fc\u00dft k\u00fcnftig der neu geschaffene \u201eGr\u00fcne Weg\u201c alle G\u00e4ste auf dem Weg zu den Hotelaufz\u00fcgen in der Citytiefgarage. Dieser zeigt, welche Projekte zum Thema \u201eNachhaltiges Wirtschaften\u201c bereits vom BEST WESTERN PLUS Palatin Kongresshotel in Heidelberg-Wiesloch umgesetzt werden<\/p>\n<h3>Welche Funktion hat die neue Anlage?<\/h3>\n<p>In unserem Boardinghouse steht ein Dachs (Mikro-KHW-Anlage) der Firma SenerTec mit einer elektrischen Leistung von 5,5 kW und einer W\u00e4rmeleistung von 15 kW. Der Dachs verf\u00fcgt \u00fcber eine Brennwerttechnik, die ihm eine somit fast 100% Verwertung des ihm zugef\u00fchrten Gases zu Nutzenergie erm\u00f6glicht. Den erzeugten Strom verbrauchen wir selbst und decken somit den Bedarf des Boardinghouses, den \u00fcbersch\u00fcssigen Strom speisen wir in das \u00f6ffentliche Netz ein.<\/p>\n<p>Die Stadtwerke Wiesloch stellt in Zukunft zus\u00e4tzlich im Hauptgeb\u00e4ude ein weiteres Blockheizkraftwerk (BHKW). Blockheizkraftwerke haben eine sehr hohe Energieeffizienz, besitzen eine kompakte Bauweise und haben einen geringen Wartungsaufwand. Zudem werden bis zu 20% der Prim\u00e4renergie eingespart und auch die eigentliche Stromversorgung ist um etwa 1\/3 g\u00fcnstiger als gekaufter Strom. Des Weitern werden die CO2-Emissionen um ca. 35% gesenkt, somit wird das BEST WESTERN PLUS Palatin Kongresshotel in Heidelberg-Wiesloch einen weiteren, wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leisten.<\/p>\n<h3>Wieso Photovoltaik im Palatin?<\/h3>\n<p>Vorteile der Photovoltaik-Anlagen ist die kostenfreie Nutzung und die unbegrenzt zur Verf\u00fcgung stehende Energiequelle: die Sonne. Sie erzeugen sogenannten sauberen Strom und tragen zur Verminderung von CO2-Emissionen bei. Auch wenn die Energiepreise st\u00e4ndig ansteigen, wird durch die Sonne mit der Photovoltaik-Anlage Strom produziert, ohne dass h\u00f6here Kosten anfallen. Entscheidend, ob eine Anlage Gewinn abwirft, ist vor allem die erzeugte Strommenge pro Jahr. Auch die Tatsache, dass man f\u00fcr zu viel produzierten, aber nicht genutzten Strom eine Einspeiseverg\u00fctung bekommt, ist ein beachtenswerter Vorteil.<\/p>\n<h2>Strom tanken im Palatin in Wiesloch!<\/h2>\n<p>Seit 2014 k\u00f6nnen Fahrer von Elektrofahrzeugen ihren Wagen in der Tiefgarage des BEST WESTERN PLUS Palatin Kongresshotel in Heidelberg-Wiesloch mit Strom betanken.<\/p>\n<p>Die Zahl der Elektroautos nimmt in Deutschland immer mehr zu. Dem tr\u00e4gt die steigende Zahl von Elektrotankstellen Rechnung. In Deutschland stehen den ca. 12.000 rein batteriebetriebenen Elektrofahrzeugen rund 4.400 Stromtankstellen gegen\u00fcber. Die meisten Elektroautos werden jedoch zu Hause an einer Au\u00dfensteckdose oder in einem Parkhaus an einer Ladestation aufgeladen.<\/p>\n<p>Im BEST WESTERN PLUS Palatin Kongresshotel in Heidelberg-Wiesloch\u00a0k\u00f6nnen seit 2014 Hotelg\u00e4ste und Nutzer der Tiefgarage ihr Elektroauto und ihr E-Bike betanken. Das Aufladen an der Elektrotankstelle ist einfach und unterscheidet sich nur in der Dauer des Tankvorgangs von Benzintankstellen. Wie bei den \u00fcblichen Tankstellen wird an die Ladestation gefahren, das Ladekabel mit dem Fahrzeug verbunden und aufgeladen. Da selbst eine Schnellladung bis zu 30 Minuten dauern kann, hat sich das Aufladen an Orten, wo l\u00e4nger geparkt wird, wie z.B. Parkh\u00e4user bew\u00e4hrt.<\/p>\n<p>\u00dcbrigens: Wir haben die erste Schnellladetankstelle in Wiesloch UND der Strom stammt von der Solaranlage auf unserem Hoteldach \u2013 doppelt umweltfreundlich!<\/p>\n<h2>Unser Beitrag zur Nachhaltigkeit<\/h2>\n<p>Unser t\u00e4gliches Ziel ist\u00a0es, das Bewusstsein aller Mitarbeiter zum Thema Nachhaltigkeit zu steigern und das Haus langfristig\u00a0noch nachhaltiger auszurichten.<\/p>\n<p>Schon der \u201eGr\u00fcne Weg\u201c in der Citytiefgarage, der einige Projekte zeigt, begr\u00fc\u00dft die ankommenden G\u00e4ste. Das BEST WESTERN PLUS Palatin Kongresshotel in Heidelberg-Wiesloch leistet bereits t\u00e4glich mit vielen Umweltschutzma\u00dfnahmen einen aktiven Beitrag zum Thema \u201eNachhaltiges Wirtschaften\u201c. \u00d6kologisch und gesellschaftlich verantwortliches Handeln bedeutet f\u00fcr uns die Sicherung der Zukunftskompetenz und Innovationskraft.<\/p>\n<p>Das Ziel ist es, die Umweltfreundlichkeit des Hotels permanent zu verbessern, die gesetzlichen Vorgaben einzuhalten sowie das soziale Engagement zu f\u00f6rdern. Deshalb begr\u00fc\u00dft k\u00fcnftig der neu geschaffene \u201eGr\u00fcne Weg\u201c alle G\u00e4ste auf dem Weg zu den Hotelaufz\u00fcgen in der Citytiefgarage. Dieser zeigt, welche Projekte zum Thema \u201eNachhaltiges Wirtschaften\u201c bereits vom BEST WESTERN PLUS Palatin Kongresshotel in Heidelberg-Wiesloch umgesetzt werden.<\/p>\n<p>\u201eBei dem Thema Nachhaltigkeit sind uns die Ressourcen der Mitarbeiter mindestens genauso wichtig wie die Ressourcen der Natur. Daher legen wir einen gro\u00dfen Wert auf Mitarbeiterpflege; darunter fallen Fortbildungen, gemeinsames Erarbeiten von Arbeitsabl\u00e4ufen, regelm\u00e4\u00dfige Jahreszielgespr\u00e4che, das Weinbergprojekt und Mitarbeiteraust\u00e4usche\u201c, sagt Klaus Michael Schindlmeier, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer des BEST WESTERN PLUS Palatin Kongresshotel in Heidelberg-Wiesloch.<\/p>\n<p>Die ersten Ergebnisse k\u00f6nnen sich sehen lassen: So werden k\u00fcnftig bei allen Neuanschaffungen nachhaltige Alternativen gepr\u00fcft. Au\u00dferdem hat jede Abteilung einen eigenen Ma\u00dfnahmenplan in Hinblick auf Umwelt- und energieschonende Abl\u00e4ufe, Prozesse und Produkte entwickelt. Ein weiteres unmittelbares Ergebnis des Projekts ist die Anschaffung einer Hitzeschutzfolie an den Hotelfenstern sowie in Verwaltung und Rezeption, die zu einem deutlichen niedrigeren Einsatz der Klimaanlage f\u00fchrt. \u201eWir rechnen mit einer Energieeinsparung von etwa 30 bis 50 Prozent\u201c, so Schindlmeier.<\/p>\n<p>F\u00fcr die Jahre 2017, 2018 sowie 2019 verlieh uns das Deutsche Institut f\u00fcr Nachhaltigkeit und \u00d6konomie das Pr\u00fcfsiegel \u201eGesicherte Nachhaltigkeit\u201c f\u00fcr die entsprechenden Jahre. Der Anspruch des Instituts ist die nachhaltige Entwicklung und Dokumentation von Verantwortung und Qualit\u00e4t zukunftsorientierter Unternehmen.<\/p>\n<h2>Siegel f\u00fcr gesicherte Nachhaltigkeit im Palatin<\/h2>\n<p>Das Best Western Plus Palatin Kongresshotel in Wiesloch leistet t\u00e4glich mit vielen Umweltschutzma\u00dfnahmen einen aktiven Beitrag zum Thema \u201eNachhaltiges Wirtschaften\u201c.<\/p>\n<p>Nachhaltig sind die Entwicklungen im gesamten Haus. Grunds\u00e4tzliches wie Energie- und Wassersparen, Verminderung des CO2-Aussto\u00dfes, Recycling, M\u00fcllvermeidung, M\u00fclltrennung, Zeitschaltuhren, Photovoltaik und energieeffiziente Beleuchtung wird vom \u201ePalatin Green Team\u201c, einem Gremium umweltengagierter Palatin-Mitarbeiter, seit Jahren thematisiert und konsequent umgesetzt. Eine dual Studierende widmet ihre Bachelor-Arbeit aktuell dieser Thematik mit dem Ziel, weitere konkrete Handlungsempfehlungen zu entwickeln. \u00d6kologisch und gesellschaftlich verantwortliches Handeln bedeutet f\u00fcr das Palatin die Sicherung der Zukunftskompetenz und Innovationskraft. Ziel ist es, die Umweltfreundlichkeit des Hotels bzw. Veranstaltungszentrums permanent zu verbessern, die gesetzlichen Vorgaben einzuhalten sowie das soziale Engagement zu f\u00f6rdern.<\/p>\n<p>Investition in \u201esauberen\u201c Strom und Minderung der CO2-Emissionen: Die Photovoltaikanlage auf dem eigenen Dach wurde bereits 2013 in Betrieb genommen. Eine ebenfalls schon umgesetzte Umweltma\u00dfnahme ist die Mikro-Kraftw\u00e4rmekopplungsanlage, ein sogenannter Dachs. Mit einer elektrischen Leistung von 5,5 kW und einer W\u00e4rmeleistung von 15 kW verf\u00fcgt sie \u00fcber eine Brennwerttechnik, die ihr eine fast hundertprozentige Verwertung des ihr zugef\u00fchrten Gases zu Nutzenergie erm\u00f6glicht. \u201eDen erzeugten Strom verbrauchen wir selbst und decken damit den Bedarf des Nebengeb\u00e4udes Boardinghouse. Den \u00fcbersch\u00fcssigen Strom speisen wir in das \u00f6ffentliche Netz ein\u201c, erkl\u00e4rt Direktor Klaus Michael Schindlmeier.<\/p>\n<p>In diesem Jahr umgesetzt wurde eine weitere gr\u00fcne Initiative gemeinsam mit den Stadtwerken Wiesloch: Drei zus\u00e4tzliche Blockheizkraftwerke im Hauptgeb\u00e4ude des Hotels leisten mit ihrer hohen Energieeffizienz und der kompakten Bauweise einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz und f\u00fcr die W\u00e4rmeversorgung der Stadt. Das Palatin versorgt so einen neu gebauten Stadtteil mit W\u00e4rme, und der Eigenbedarf an Strom wird zu 100 % durch die eigenen Kraftwerke gedeckt.<\/p>\n<p>Immer mehr setzt das Palatin auf Fairtrade und Bio-Produkte aus der Region. Unmittelbar zugutekommt den G\u00e4sten z. B der Fairtrade-Kaffee. In Sachen Personalpolitik ist das Palatin-Management ganz besonders auf Nachhaltigkeit ausgerichtet: Die geringe Fluktuation der Mitarbeiter und die hohe Anzahl j\u00e4hrlich eingehender Bewerbungen sprechen hierbei f\u00fcr sich. Der \u201ePalatin-Weg\u201c ist ein umfassendes Konzept, das sich f\u00fcr die Gesundheit, das Wohlergehen und die Weiterbildung der Mitarbeiter einsetzt. So ist das Haus \u201eExzellenter Ausbildungsbetrieb\u201c, \u201eFair Job Hotel\u201c und als bisher einziges Hotel DEKRA-datenschutzzertifiziert. Davon profitieren die Kunden ebenso wie die Mitarbeiter.<\/p>\n<p>\u201eAus unserem Tun \u2013 dem Umsetzen von Ideen, dem Mitnehmen der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, der Sensibilisierung f\u00fcr die Wichtigkeit der Natur \u2013 werden Nachrichten\u201c, formuliert Palatin-Direktor Klaus Michael Schindlmeier. \u201eErfolg wird gemessen an unseren Auszeichnungen. Diese erzeugen Stolz bei uns im Best Western Plus Palatin Kongresshotel zu arbeiten. F\u00fcr diese konsequente Umsetzung unserer Ziele werden wir belohnt und auch f\u00fcr mich ist es eine Best\u00e4tigung, dass mein Weg \u00fcber Jahre hinweg der richtige war. Hotellerie ist Zukunft, und daran, nachhaltig zu arbeiten, macht Spa\u00df!\u201c<\/p>\n<p>Das Pr\u00fcfsiegel \u201eGesicherte Nachhaltigkeit\u201c wurde durch das Deutsche Institut f\u00fcr Nachhaltigkeit &amp; \u00d6konomie in M\u00fcnster bisher in 12 Sprachen an \u00fcber 16.000 Betriebe aus mehr als 200 Branchen in Europa, Asien, Nord- und S\u00fcdamerika sowie Teilen S\u00fcdafrikas vergeben. Der Anspruch des Instituts ist die nachhaltige Entwicklung und Dokumentation von Verantwortung und Qualit\u00e4t zukunftsorientierter Unternehmen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Thema Nachhaltigkeit hat in den letzten Jahren an immer gr\u00f6\u00dferer Bedeutung gewonnen. Auch das Team um Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Matthias Eckstein m\u00f6chte das Haus und die Arbeit Schritt f\u00fcr Schritt nachhaltiger gestalten. Was diesbez\u00fcglich in den letzten Jahren schon umgesetzt wurde, folgt in den n\u00e4chsten Artikeln. 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