Was gibt es Besseres als ein k\u00fchles, erfrischendes Getr\u00e4nk zu genie\u00dfen? Richtig \u2013 ein Getr\u00e4nk zu genie\u00dfen, von dem man genau wei\u00df, woher es kommt. Deswegen legen wir vom Palatin viel Wert auf die Zusammenarbeit mit regionalen Unternehmen und Zulieferern. Dazu z\u00e4hlt seit 2017 auch die Welde Brauerei in Plankstadt<\/strong> bei Schwetzingen. Mit ca. 19 Kilometern Entfernung zu Wiesloch, legt das Bier von der Brauerei zu uns nur einen Katzensprung zur\u00fcck.<\/p>\n Wie bei uns im Palatin, steht bei Welde, statt eint\u00f6niger Massenware der individuelle Genuss<\/strong> im Vordergrund. Die Biere, Biermixgetr\u00e4nke und Erfrischungsgetr\u00e4nke begeistern unsere G\u00e4ste mit ihrem eigenst\u00e4ndigen Charakter. Dass die Getr\u00e4nke dazu mit bester Qualit\u00e4t gl\u00e4nzen, versteht sich bei Welde von selbst. Die Welde Brauerei ist dazu eine der innovativsten Braumanufakturen in Baden-W\u00fcrttemberg. By the way \u2013 der Mix von altbew\u00e4hrter Qualit\u00e4t und neuen Produkten hat der Brauerei sogar schon 41 Auszeichnungen<\/strong> eingebracht \u2013 ziemlich beeindruckend, oder?<\/p>\n Es ist also kein Zufall, dass die vielf\u00e4ltigen Getr\u00e4nke von Welde bei allen, die sie einmal probiert haben, so beliebt sind. Die besten Rohstoffe aus der Region, in Kombination mit der schonenden Herstellung, lassen das Welde Bier zu einem Genuss f\u00fcr alle Sinne werden.<\/p>\n Fun Fact: Genauso beliebt wie die Biere selbst \u2013 sind bei unseren G\u00e4sten im Palatin die typischen geschwungenen Flaschen.<\/p>\n Wir, als Hotel inklusive Restaurant mit Tagungsbereich, Eventlocation und Kulturzentrum, haben in Welde einen Partner gefunden, der uns mit 17 Biersorten beim Thema Vielseitigkeit in nichts nachsteht.<\/p>\n F\u00fcr alle, die Geschichte eher langweilig finden: Wir fassen uns kurz \u2013 versprochen. Die Welde Brauerei gab es schon, da war an das Palatin noch gar nicht zu denken. In Zahlen ausgedr\u00fcckt sind dies mehr als 260 Jahre. Den Namen \u201eWelde\u201c verdankt die Brauerei \u00fcbrigens dem Braumeister Johann Welde<\/strong>. Er hat das traditionsreiche Unternehmen gegr\u00fcndet. Seit ihrer Gr\u00fcndung wurde die Welde Brauerei dann \u00fcber mehrere Generationen weiter vererbt.<\/p>\n Dr. Hans Spielmann \u00fcbernahm in den 1980er Jahren das Familienunternehmen. Er ist der aktuelle Inhaber und das in der 8. Generation<\/strong>. Um sich die acht Generationen vorstellen zu k\u00f6nnen, muss man \u00fcbrigens bis zu seinen Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Ur – Gro\u00dfeltern zur\u00fcckdenken \u2013 verr\u00fcckt.<\/p>\n Wesentlich aktueller ist dann doch, dass Max Spielmann, Sohn des Inhabers, seit April 2017 als Braumeister, Biersommelier und Kaufmann ein fester Bestandteil des Welde-Teams ist.<\/p>\n Haben Sie Lust bekommen, eines der Getr\u00e4nke zu probieren? Schauen Sie einfach bei uns im Restaurant vorbei und wir k\u00fcmmern uns um den Rest. Okay? Okay!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kooperation mit Welde aus Plankstadt Was gibt es Besseres als ein k\u00fchles, erfrischendes Getr\u00e4nk zu genie\u00dfen? Richtig \u2013 ein Getr\u00e4nk zu genie\u00dfen, von dem man genau wei\u00df, woher es kommt. Deswegen legen wir vom Palatin viel Wert auf die Zusammenarbeit mit regionalen Unternehmen und Zulieferern. 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Die Geschichte von Welde<\/h2>\n