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Bachelor Hotel- und Tourismusmanagement

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Voraussetzungen

  • Mindestens Fachhochschulreife (Abitur empfohlen)
  • kaufmännische Vorbildung  erwünscht
  • Erfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie
  • Veranstaltungswissen, Marketing-Kenntnisse
  • Kommunikations-Know-how, Kreativität
  • Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Stressresistenz

Ausbildungsinhalte

  • Durchlauf der Abteilungen der Leistungserstellung (Küche, Service, Etage/Technik, Rezeption)
  • Betriebliches Rechnungswesen, Güterbeschaffung
  • Planung, Organisation, Durchführung und Nachbereitung von Angeboten in der Hotellerie und Gastronomie
  • Konzipieren und Vermarkten von entsprechenden Veranstaltungen
  • Mitarbeit im Marketing, Kultur- und Tagungsbereich
  • Gestaltung von Anzeigen und Konzepten

Ausbildungsdauer/Berufsschule

  • 3 Jahre an der Dualen Hochschule in Ravensburg
    (1 Block hat ca. 6 Monate)
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