Bachelor Hotel- und Tourismusmanagement

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Voraussetzungen

• Mindestens Fachhochschulreife (Abitur empfohlen)
• kaufmännische Vorbildung  erwünscht
• Erfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie
• Veranstaltungswissen, Marketing-Kenntnisse
• Kommunikations-Know-how, Kreativität
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Stressresistenz

Ausbildungsinhalte

• Durchlauf der Abteilungen der Leistungserstellung (Küche, Service, Etage/Technik, Rezeption)
• Betriebliches Rechnungswesen, Güterbeschaffung
• Planung, Organisation, Durchführung und Nachbereitung von Angeboten in der Hotellerie und Gastronomie
• Konzipieren und Vermarkten von entsprechenden Veranstaltungen
• Mitarbeit im Marketing, Kultur- und Tagungsbereich
• Gestaltung von Anzeigen und Konzepten

Ausbildungsdauer/Berufsschule

• 3 Jahre an der Dualen Hochschule in Ravensburg
  (1 Block hat ca. 6 Monate)

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