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Entblätterung der Triebe auf dem hauseigenen Weinberg!

01.07.2015

Weindegustation und Weinbergführung

Nächste Woche geht das Team des BEST WESTERN PLUS Palatin Kongresshotel in Heidelberg-Wiesloch erneut auf den hauseigenen Weinberg. Darunter sind viele Auszubildende, Mitarbeiter und Festangestellte, um den nächsten Schritt hin zu einer guten Weinlese zu tun: Die Entblätterung der Triebe auf dem Weinberg. Die Mitarbeiter erwartet eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe, im Gegensatz zum gewohnten Arbeitsalltag.

Nachdem das letzte Mal das Einstreifen der Triebe in den Drahtrahmen erfolgte, ist diesmal die Entblätterung der Triebe auf dem Weinberg an der Reihe, eine ertragskorrigierende Maßnahme. Das heißt es werden die Blätter um die Trauben herum entfernt. Es dient dazu, dass die  Trauben genügend Luft und Licht ab bekommen, um heranreifen zu können.

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